Социальный пакетоклад -5725 руб+доплата за интенсивность и высокие результаты - 2084,17 руб +за работу с моющими средствами - 698,76 руб+специализация работы -2343,60 руб+ доплата отдельной категории граждан - 3000 руб+ дополнительные выплаты -3000 рубосуществляет приготовление блюд, планирует меню, контролирует соблюдение санитарно-эпидемиологического законодательства, несет ответственность за ведение необходимой документации на пищеблоке, в том числе журнал бракеража пищевых продуктов, контролирует работы...
Согласно должностной инструкциии
наличие справки об отсутствии судимости пищеприготовление детского питания
Подготовка инвентаря и рабочего места к работе;приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий;принимать от кладовщика продукты по утвержденному в ДОУ меню-раскладке, утвержденном в детском саду.
Выполнять работу по приготовлению блюд и кулинарных изделий. -Участвовать в составлении меню на каждый день. - Осуществлять закладку продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их варки. - Принимать точно по весу доброкачественные продукты из кладовой, обеспечивать их гигиеническую и термическую обработку, культурную подачу пищи детям, в соответствии с нормой закладываемых продуктов на одного ребенка. -Обеспечивать правильное хранение и расходование продуктов по...